Articles

Affichage des articles associés au libellé Alimentation

Vous avez la chance de ne pas être milliardaire

Image
Avez-vous déjà vu une photo d'Art De Vany, le père du mode de vie paléo ? À près de 80 ans, il est plus beau, musclé, bronzé, rayonnant et en meilleure santé que la plupart des hommes de 40 ans.  Art de Valny et son épouse Le mode de vie paléo est ce mouvement, né aux Etats-Unis, de personnes qui cherchent à mener un style de vie aussi proche que possible de celui de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Les chasseurs-cueilleurs vivaient à l'époque paléolithique , avant l'invention de l'agriculture, il y a 10 000 ans, d'où le nom « mode de vie paléo ». Il faut comparer Art De Vany au physique décati de tant de nos milliardaires, célébrités et dirigeants politiques lorsqu'ils atteignent le même âge. N'êtes-vous pas affligé de voir ce qu'est devenu Silvio Berlusconi ? Bertrand Delanoë ? Les Rolling Stones ? Madonna ? Catherine Deneuve ? Martine Aubry, Serge Dassault ou François Pinault ? La silhouette de François Hollan

La merveilleuse histoire de votre Palais des saveurs

Image
Avons-nous conscience de l’organisation de notre « Palais des saveurs », notre bouche ?

La radioactivité de Fukushima bientôt dans vos assiettes

Image
Simulation 2012   La radioactivité émise par la centrale nucléaire de Fukushima au Japon arrive sur les côtes du Canada, après avoir remontée le long des cotes des USA.  Hawai serait en cote d'alerte pour cause de pollution radioactive.  En Suisse des poissons radioactifs ont été trouvés sur les étals des poissonniers. En France on ne mesure pas, des fois qu'on en trouverait ...Il faudra se promener avec un compteur Geger pour tester nos achats de poissons, déjà chargés en métaux lourds...

L'accord de libre-échange UE-USA inquiète tout le monde, sauf la France...

Image
    Alors que notre va-en-guerre de Président veut bouter les Russes de l'Ukraine, (imaginez c'est comme si les corses prenaient leur indépendance sous la protection des Russes), notre Fanfan-la-rose assure Obama de son allégeance au traité de libre échange USA-Europe, et veut même booster les discutions, pas de perte de temps dans les négociations...   Heureusement que les allemands se posent, eux des questions. Et les écolos français (EELV) ? Heu ... où ça ? C.R.   La tribune.fr : La perspective d'un partenariat transatlantique inquiète les professionnels de l'agroalimentaire réunis à Berlin en janvier dernier. Ceux-ci craignent une baisse des normes, l'arrivée des OGM et de la viande aux hormones...  

La pêche infâmante à la ménagère et aux poissons en eau profonde

Image
Image choc, pour sujet choc. Comment un groupe de grandes surfaces appâtent la ménagère en proposant du poisson à bas prix, au seul prétexte qu'il possède  sa propre flotte de bateaux de pêche, tout en détruisant les fonds marins.

Agriculteurs et jardiniers seront-ils bientôt obligés de cultiver dans la clandestinité ?

Image
Les paysans qui ressèment leur récolte seront-ils considérés comme des trafiquants ? Oui, ont répondu les sénateurs en adoptant le 20 novembre à l’unanimité un projet de loi élargissant aux plantes le délit de contrefaçon. S’émanciper des droits de propriété détenus par les grandes firmes semencières sera désormais un délit. La loi prévoit aussi de nouveaux moyens de répression contre paysans et jardiniers clandestins. Pour les promoteurs de la loi, il s’agit simplement de « protéger les entreprises ».

Les autorités de santé nuisent à la santé

Les autorités de santé nuisent à la santé Jean-Marc Dupuis : J'ai écrit il y a quelques semaines que l'attaque des Autorités de santé françaises contre la boisson énergisante Red Bull n'avait aucun fondement scientifique et que, selon moi, il ne s'agissait que d'une tactique pour justifier la création d'une future nouvelle taxe. C'est aujourd'hui chose faite : le rapporteur de la loi de financement de la Sécurité sociale pour 2014, le député socialiste Gérard Bapt, a déposé le 28 octobre un amendement relatif à la taxation des boissons énergisantes, qui devraient donc être lourdement taxées dès le 1 er janvier 2014. (1) Je ne consomme pas de Red Bull et ne suis donc pas concerné par cette taxe. Mais je constate qu'une nouvelle fois les Autorités de santé ne sont que les marionnettes d'intérêts financiers, ainsi que l'ancien ministre de la Santé François Baroin l'avait expliqué concernant la taxe soda (vous pouvezvoir la vidéo

Manger Sain et Bio serait une" pathologie"....

....Êtes-vous frappé d'orthorexie ? En tant que lecteur régulier de Santé Nature Innovation, je dois vous prévenir que vous risquez désormais d'être déclaré victime d'une nouvelle maladie par votre médecin : l'orthorexie. Cette nouvelle maladie est à l'honneur cette semaine dans le bulletin hebdomadaire du CERIN, le Centre de recherche et d'information nutritionnelles. Selon le CERIN, serait frappé d'orthorexie l'individu qui : « se montre soucieux de diversifier son alimentation lors des trois repas quotidiens. Par exemple, il ne va pas manger les mêmes sources de glucides ou de protéines. Si par extraordinaire il est amené à faire un écart lors d’un repas festif, il mettra en œuvre un strict mécanisme de compensation dans les jours qui suivent : en faisant du sport, en augmentant la rigueur de son régime, en jeûnant… » Pire encore :

Guide pratique du potager Synergique

Image
La gestion d’un potager peut se faire sans effort, dans le respect de la nature et des synergies entre le terrain et les plantes, même si c’est difficile à croire. L’agriculture synergique est une méthode de culture révolutionnaire élaborée à partir des années ’80 par Mme Emilia Hazelp, une agricultrice espagnole qui a adapté au climat méditerranéen les principes de l’agriculture naturelle de l’agronome japonais Masanobu Fukuoka.

La pénicilline "russe" contre les virus, ail... ail... ail...

Image
Ail en début de floraison

L'aliment interdit est à consommer sans modération

Image
Les autorités de santé vous répètent sur tous les tons que les graisses sont mauvaises pour la santé, et en particulier les graisses saturées. Tout le monde ou presque le croit, bien que peu de personnes sachent ce que veut dire au juste graisses « saturées ». Mais est-ce important ? Pas besoin d'avoir fait dix ans de médecine pour imaginer que quelque chose de « saturé », c'est forcément mauvais pour la santé, n'est-ce pas ? « J'sature ! »

Pesticides : les 10 fruits et légumes les plus contaminés

Image
ALIMENTATION - L'utilisation des pesticides tels qu'on les connaît (insecticides, fongicides et herbicides) a commencé dans les années 70. Quarante ans plus tard, cette pratique est devenue règle d'or et de nombreux résidus de pesticides se trouvent dans nos aliments. Rappelons que selon de récentes études, ils peuvent être la cause de cancers et présenter des menaces pour la fertilité masculine et le développement du foetus.

La grâce dans vos assiettes...

Image
Triste mort pour les chevaux de course. Au lieu de finir leur vie tranquillement, ils se retrouvent bien souvent dans nos assiettes. Certains propriétaires français voulaient une retraite faite de batifolage dans les prés et de foin généreux pour leur fidèle destrier. Ils se sont fait avoir par des maquignons peu scrupuleux qui ont racheté leurs bêtes pour, au final, les amener à l’abattoir, où elles n’auraient jamais dû se retrouver, ne serait-ce que pour des raisons sanitaires.  

Histoire d'enfer un fromage : c'est rappé ?

Image

Allemagne: opposition à la journée végétarienne voulue par les Verts

Image
Le 22 septembre, les Allemands voteront pour élire leurs représentants au Bundestag. Depuis leur entrée en avril dans la bataille électorale qui précède ce scrutin, les Verts menaient une campagne sans vague.  Mais lundi, la révélation dans le tabloïd Bild d’un projet visant à instituer une journée végétarienne hebdomadaire dans la restauration collective (cantines d'entreprise, écoles...) a suscité l’indignation générale, rapporte le Spiegel dans sa version anglophone.

Un toxicologue pas ordinaire le Pr J-F Narbonne

L'expérience au service du bon sens!  Un professeur pas là pour se taire mais tout dire et surtout vous instruire. Docteur en nutrition, docteur è sciences, Jean-François Narbonne est bien connu pour son franc-parler. Expert faisant régulièrement la Une des médias lors de la catastrophe de l’Erika, ses compétences sont également largement reconnues en matière de dioxines. Le chercheur a été aussi sollicité dans le différend opposant le laboratoire Bayer, fabricant l’insecticide Gaucho, et les apiculteurs....

Le choix cornélien du déodorant: ça pue ou ça tue ?

Image
S'épiler favorise les mauvaises odeurs, donc encourage à utiliser des déodorants qui stoppent la transpiration, déodorants qu'il ne faut précisément pas utiliser sur peau épilée. On fait quoi ?   (lisez en bas de page le commentaire et la solution de Cavalier Randonneur)

Les végétariens vivraient plus longtemps que les adeptes de la viande

Image
Si il est maintenant de notoriété publique que l'excès de viande (principalement rouge ainsi que la charcuterie) nuit à notre santé et à notre environnement, un certain nombre d'études font dorénavant le lien entre végétarisme et allongement de l'espérance de vie.  Une très bonne nouvelle pour tous ceux qui aspirent à plus de respect pour le vivant, même si c'est aussi sans doute le résultat d'un mode de vie plus sain.  Une étude inédite par son ampleur et la diversité des personnes suivies tend à confirmer l'effet bénéfique d'un régime végétarien. De 2002 à 2007, des médecins ont suivi environ 73 300 membres de la communauté religieuse de « l'Église adventiste du septième jour » où le végétarisme est prôné.

DANONE se fait taper sur les doigts en Turquie en décourageant l'allaitement maternel

Image
DANONE : pratiques de promotions déguisées du lait maternel en Turquie, contre les recommandations Internationales Une enquête de Melanie Newman (Bureau of Investigative Journalism). Traduction  Gabrielle Blanchout. Mai 2011. Quelques heures après la naissance de leur premier enfant, une petite fille prénommée Azade, Sezai et Hilal Ozan Zeybek reçoivent leur premier SMS de Bebelac, une marque de lait infantile appartenant au groupe Danone en Turquie. «  Pendant quelques semaines, ils nous ont envoyés des messages utiles, sans aucune référence au lait infantile. Ils soulignaient l’importance de l’allaitement maternel. Puis, subtilement, les messages ont changé  », raconte le jeune papa.

Pourquoi le micro-onde est-il fatal à votre santé

Image
"Des consommateurs meurent aujourd'hui en partie parce qu'ils continuent de manger des aliments morts tués par les fours à micro-ondes. Ils prennent un morceau parfaitement sain, chargé de vitamines et d'éléments nutritionnels, puis les irradient dans le micro-onde et détruisent presque tout son côté nutritif. Les humains sont les seuls animaux de la planète à détruire la valeur nutritionnelle de leur nourriture avant de la manger. Tous les autres animaux consomment la nourriture à son état naturel, non transformé, mais les humains courent en fait des risques pour rendre les aliments moins riches au plan nutritionnel avant leur consommation. Pas étonnant qu'ils soient les mammifères affligés de la plus mauvaise santé de la planète...